【茶道百字事典】服加減

芳香園
茶道に関する用語の説明を百文字程度にまとめて紹介しています。
 
【服加減】ふくかげん

濃茶・薄茶とも、客により茶により、程よく加えまた減らすこと。

濃茶は濃く泡立たず塊もなきように、薄茶は薄い目とするが、客により茶老ならば濃い目に、初心の人には薄く点てるなど、客によって良いように点てることが肝要である。


 まぐまぐ!【ぶろぐ『茶道百字事典』】登録日平成28年4月22日
 
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