【茶道百字事典】夏切茶
 |
||||
茶道に関する用語の説明を百文字程度にまとめて紹介しています。
 |
||||
|
【夏切茶】なつぎりちゃ
|
||||
|
畑の畦(*1)に点々と植えられている畦畔(*2)茶を、夏季に株元から枝ごと刈り取り、日光下で乾かし、落葉を集めて貯蔵した茶のことで、飲用に際しては簡単に、必要量だけを炒るか焙じるかして利用する。 ほとんど農家の自家用に供され、市販されることは少なかった。 *1 うね *2 あぜ |
||||
| まぐまぐ！【ぶろぐ『茶道百字事典』】登録日平成30年6月8日 |
||||
 『茶道百字事典』 過去の記事はこちらからどうぞ。
 |
||||
| 芳香園 公式サイト | / | 芳香園 楽天市場店 | / | 芳香園 Amazon店 |
  |
||||
